Carta editable para web. Harina italiana de fuerza “00”, tomates italianos y masas con 72 hs de fermentación.
Antipasti e Insalate
Entradas & Ensaladas · Antipasti & Salads
Burrata & Prosciutto
Prosciutto di Parma (Italia) y queso burrata fresco. Pesto: albahaca & nueces. Pan de focaccia.
Prosciutto di Parma and fresh burrata cheese. Pesto. Focaccia bread.
La Nostra Focaccia
Porción de 3 trozos de nuestra focaccia con sal marina y romero. Acompañada de aceite de oliva.
Serving of 3 pieces of our focaccia with sea salt and rosemary. Served with olive oil.
Stracciatella & Trufa
Stracciatella, miel orgánica, aceite de trufa blanca, limón, pimienta, pistacho y escamas de queso.
Stracciatella, organic honey, natural white truffle essence, lemon, pepper, pistachio.
Burrata & Carpaccio de Zucchini
Burrata fresca con láminas de zucchini marinados en aceite de oliva, jengibre y ralladura de limón. Pistacho tostado molido.
Fresh burrata with slices of zucchini marinated in olive oil, ginger, and lemon zest. Ground roasted pistachios.
Prosciutto di Parma D.O.P.
Porción 100 grs. de Prosciutto Parma italiano San Michelle Etiqueta Negra 24 meses. Pan de focaccia.
100g portion of San Michelle Black Label 24 month Italian Parma Prosciutto. Focaccia bread.
La Caprese
Tomates frescos, queso fiordilatte, pesto de albahaca, hojas de albahaca fresca y aceite de oliva.
Fresh tomatoes, fiordilatte cheese, basil pesto, fresh basil leaves and olive oil.
Insalata della Casa
Rúcula fresca, lascas de queso parmesano, tomates cherry confitados, Prosciutto tipo Parma, olivas negras.
Fresh arugula, Parmesan cheese flakes, candied cherry tomatoes, Prosciutto, black olives.
Piatto di Olive
Selección de aceitunas premium marinadas con aceite de oliva y ralladura de limón.
Selection of premium marinated olives.
Pizzas Napoletanas
Tamaño 30 cm de diámetro
Marinara
Base de tomate San Marzano, tomates cherry asados, ajos, albahaca y aceite de oliva extra virgen AOVE.
San Marzano tomato, roasted cherry tomatoes, garlic, basil and extra virgin olive oil AOVE.
Margherita
Base de tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, albahaca fresca y oliva AOVE.
San Marzano tomato, mozzarella fiordilatte, and AOVE olive oil.
Capricciosa
Tomate San Marzano, mozzarella, jamón cocido, corazón de alcauciles, portobello, tomates asados, ciboulette y olivas negras.
San Marzano tomato, fiordilatte mozzarella, cooked ham, artichoke heart, tomatoes, portobello and black olives.
Pancetta e Funghi
Mozzarella, provolone estacionado, cebolla colorada, panceta ahumada, portobello fresco, ciboulette, sal de hongos negros y aceite de trufa blanca italiano.
Mozzarella fiordilatte, provolone cheese, red onion, smoked bacon, portobello, chives, mushroom salt and white truffle oil.
Diavola
Base de tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, salame picante leve napolitano, sal de olivas negras, salsa de pimientos rojos asados, pesto. Opción: salsa Sriracha.
San Marzano tomato, mozzarella, mild Neapolitan spicy salami, black olive salt, pesto. Option: Sriracha sauce.
4 Formaggi
Base bianca de mozzarella fiordilatte, provoleta estacionada, gorgonzola, Parmigiano 12 meses.
White base of fiordilatte mozzarella, seasoned provoleta, gorgonzola, Parmigiano 12 months.
Pistacchio e Mortadella
Base de tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, mortadella italiana con pistachos, pesto de pistachos y albahaca, aceite de oliva AOVE.
San Marzano tomato, fiordilatte mozzarella, mortadella with pistachio, pistachio and basil pesto, EVOO olive oil.
Il Tricolore
Base de tomates cherry asados, stracciatella, pesto de albahaca & nueces, albahaca fresca y aceite de oliva.
Base of roasted cherry tomatoes, stracciatella, pesto, fresh basil and olive oil.
Boscaiola
Queso fiordilatte, provolone estacionado, chorizo argentino asado, salsa criolla y albahaca.
Fiordilatte cheese, aged provolone, grilled Argentine chorizo, red onion, Creole sauce.
Prosciutto di Parma
Base de tomate San Marzano, fiordilatte, Prosciutto tipo Parma, rúcula fresca y Parmigiano.
San Marzano tomato, fiordilatte, Prosciutto di Parma, fresh arugula, Parmigiano.
Burrata e Prosciutto
Base de tomate San Marzano, mozzarella o fiordilatte, Prosciutto tipo Parma, burrata fresca y pesto.
San Marzano tomato, mozzarella or fiordilatte, Prosciutto di Parma, fresh burrata, pesto.
Gorgonzola
Base bianca de fiordilatte, queso tipo gorgonzola, nueces, miel orgánica y reducción de balsámico italiano.
Fiordilatte cheese, gorgonzola cheese, walnuts, organic honey, Italian balsamic reduction.
Acciughe
Base de tomate San Marzano, filete de anchoas premium, alcaparras, verdeo y sal negra de oliva.
San Marzano tomato, premium anchovy fillet, capers, chives, black olive salt.
Pura Vita
Base de reducción de remolacha asada, queso 100% vegano o fiordilatte, cebolla colorada, portobello, tomates asados, verdeo, flores comestibles y sal de oliva.
Roasted beet reduction, 100% vegan cheese or fior di latte, red onion, portobello, roasted tomatoes, chives, edible flowers and olive salt.
Zucca e Carciofi
Salsa de zapallos asados, queso 100% vegano o fiordilatte, tomates asados, alcauciles en oliva y aceite de oliva AOVE.
Roasted pumpkin sauce, 100% vegan cheese, roasted tomatoes, artichokes in olive oil, fresh basil and EVOO olive oil.
Paninos
Panino Napoletano
Sandwich con masa de pizza. Porchetta, rúcula fresca, queso Parmigiano rallado y aceite de albahaca.
Panino Mortadella
Sandwich con masa de pizza. Mortadella con pistacho, stracciatella, pistachos y pesto de albahaca.
Panino Prosciutto & Rúcula
Sandwich con masa de pizza. Prosciutto tipo Parma, rúcula fresca, Parmigiano 12 meses y aceite de oliva.
Dolci
Postres · Desserts
Tiramisu Napoletano
Queso 100% mascarpone con base de bizcocho, amaretto, cacao amargo y café espresso.
100% mascarpone cheese with a sponge cake base, amaretto, bitter cocoa and espresso coffee.
Ichi’s Nutella Pizza
Para 2/3. Nuestra famosa pizza con base de Nutella®, bananas, frutillas, azúcar impalpable y salsa chocolate.
Our famous pizza with Nutella® base, bananas, strawberries, sugar and chocolate sauce.
Affogato Lavazza
Helado de crema americana artesanal, salsa chocolate, shot de café Lavazza y barra de chocolate amargo.
Homemade American cream ice cream, chocolate sauce, with a shot of Lavazza coffee.
Il Gran Pistacchio
Helado artesanal de pistacho, salsa reducción de pistacho y praliné de pistacho.
Homemade pistachio ice cream, pistachio reduction sauce and pistachio praline.
